<p>Nous produisons le Safran sur une surface de 1200 m2.</p><p>Nous "transformons" l'épice à travers différents produits que nous proposons à la ferme et sur de nombreux marchés de la région.</p>

Le Safran de Launay

La communauté des Communes Rurales de l'Entre-Deux-Mers regroupe 50 communes de l'Entre-Deux-Mers. Située dans le département de la Gironde, elle a été créée le 1er janvier 2017 suite à la fusion des communauté de communes du Targonnais et du Sauveterrois, et de la Commune de St Laurent-du-Bois. Elle est composée de 16543 habitants sur un territoire de 446,2 km2.

Le Président élu pour le mandat de 2020 à 2026 est M. Daniel BARBE, maire de Blasimon. En Gironde, la Communauté des Communes est l'intercommunalité qui regroupe le plus de communes.

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Soussac est une toute petite commune au milieu des vignes, carrefour de sentiers de randonnée permettant de découvrir la douceur de nos paysages, dominée par la butte de Launay. L’activité économique a toujours été importante avec de nombreuses propriétés viticoles, un restaurant, un garage de maintenance de matériel agricole, le laboratoire œnologique, et des entreprises de prestations du travail de la vigne.  Il y a une école en regroupement pédagogique avec Cazaugitat et Saint-Ferme. La salle des fêtes est le centre d’une vie sociale chaleureuse et diverse qui va du club du Temps libre avec les aînés, à de la gym, de la zumba et du yoga en passant par la chorale, la chasse ou le comité des fêtes.
soussac mairie

Ses habitants sont appelés les Soussacais.

Le Safran de Launay

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