<p>Stéphane Huchet et son équipe travaillent sur des produits frais. Par respect pour la cuisine, ils ont opté pour un choix moins important, privilégiant ainsi la qualité, la fraîcheur qui, nous l’espérons, vous satisferons.</p><p>Vous pouvez également composer votre menu à la carte privilégiant ainsi les produits du jour.</p>

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Sainte-Suzanne-et-Chammes est, depuis le 1er janvier 2016, une commune nouvelle française située dans la Mayenne en région Pays de la Loire, peuplée de 1 314 habitants.
Elle est issue du regroupement des deux communes de Sainte-Suzanne et de Chammes, restées communes déléguées au sein de la commune nouvelle.

Perchée sur un piton rocheux dominant de 70 mètres la vallée de l'Erve, entre Laval et Le Mans, Sainte-Suzanne est surtout connue comme la cité médiévale qui défia Guillaume le Conquérant. Sa double enceinte de remparts et le riche patrimoine de cette époque encore visible (4 monuments historiques classés) ne constituent pas les témoins les plus anciens de l'histoire de Sainte-Suzanne. Le dolmen des Erves (le plus ancien monument de la Mayenne) ainsi que de récentes fouilles archéologiques révèlent des origines du site datées de cinq à six siècles avant Jésus-Christ !
Sainte-Suzanne est une Commune touristique qui figure notamment parmi les Plus Beaux Villages de France, les Sites et Cités Remarquables de France, les Petites Cités de caractère, les Stations vertes, les Pays d'Art et d'Histoire, ou les Communes fleuries ***.

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