Nous sommes une famille passionnée par l'élevage noble et 100% Nature du porc Cul-Noir Alsacien. Notre viande, dans laquelle vous retrouverez cet inimitable goût d'antan, est certifiée biologique et garantie SANS NITRITE, sans conservateurs. En 20 ans, notre petit élevage qui retrace le savoir faire de nos aïeux est devenu une référence quant au bien-être animal et une qualité unique dans la gastronomie du Grand-Est.
La vente de nos produits s'étale uniquement de mi-octobre à début janvier chaque année, lors de la saison de l’abattage.
Notre magasin à Saint-Maurice vous ouvre ses portes durant cette période les samedis matins de 09h00 à 11h00.