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Saint-Martin-des-Bois est une commune française située dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire.

Localisée au nord-ouest du département, la commune fait partie de la petite région agricole « la Gâtine tourangelle », constituée de plateaux séparés par des vallées souvent étroites. Elle est drainée par le Loir, le Langeron, le Merdreau la Daviette et par divers petits cours d'eau.

L'occupation des sols est marquée par l'importance des espaces agricoles et naturels qui occupent la quasi-totalité du territoire communal. Aucun espace naturel présentant un intérêt patrimonial n'est toutefois recensé sur la commune dans l'inventaire national du patrimoine naturel. En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture des céréales et des oléoprotéagineux. À l'instar du département qui a vu disparaître le quart de ses exploitations en dix ans, le nombre d'exploitations agricoles a fortement diminué, passant de 23 en 1988, à 33 en 2000, puis à 31 en 2010.

Ses habitants s'appellent les Saint-Martinoises et les Saint-Martinois.

Le patrimoine architectural de la commune comprend trois bâtiments portés à l'inventaire des monuments historiques : l'abbaye de Saint-Georges-du-Bois, inscrite en 1939, le manoir de la Chevalinière, inscrit en 1984, et l'église Saint-Martin de Saint-Martin-des-Bois, inscrite en 2007.