Les Lavandes du Bléou

Les Lavandes du Bléou

Le Quercy est une terre historique de la lavande. De 1930 à 1980 cette production constituait une activité paysanne complémentaire pour des petites exploitations. Des plants poussent encore à l'état sauvage autour de Saint Clair, à Hautesserre, à Poudens, autour de Salviac jusqu'à Marminiac, Florimont Gaumier et Nabirat.

A Saint Clair, Roland de Feydie, se souvient, le sourire aux lèvres : "Quand j'étais jeune avec toute la famille, à Concots, on en coupait des ha, tous les ans, et on portait tout à l'alambic de Varaire, ça sentait bon, ça me rappelle des bons souvenirs...".

Depuis environ 15 ans des producteurs ont repris cette activité de façon plus substantielle autour de Roc Amadour, Martel, Miers, Montcuq, dans la vallée du Lot, autour de Soulomès, Lachapelle Auzac, Vaillac, Quissac, Figeac, dans le sud du Quercy, Touffailles, Villesèque...C'est dans ce contexte, pour occuper et améliorer ma retraite, revaloriser aussi la terre familiale, que j'ai choisi de planter de la lavande vraie ou fine, des plants sains bio et certifiés de Lavandula angustifolia.

Après analyse de la terre, je décidais de travailler une petite plantation, à la main, pour favoriser les qualités biologiques et le drainage naturel de la parcelle. La coupe manuelle permet de sélectionner les fleurs selon leur degré de maturité, les plants n'étant pas des clones. Elle permet aussi de couper ces fleurs, sans les feuilles et le moins possible de hampes (tige) pour améliorer la qualité de l'Huile Essentielle et de l'hydrolat ainsi plutôt une eau florale, le tout obtenu par distillation à vapeur d'eau.

J'ai décidé de vendre mes produits sur les marchés.

L'analyse chromatographique de mon Huile Essentielle correspond, selon des spécialistes, aux composantes habituelles dans des proportions chimiques " très équilibrées".

Il est important de préciser les propriétés reconnues de cette lavande : antiseptique, apaisante, calmante, antispasmodique, relaxante musculaire, antalgique, cicatrisante, insectifuge. Les indications courantes par voie cutanée et/ou orale sont l'insomnie, la nervosité, l'anxiété, la spasmophilie, les spasmes digestifs, l'anti-poux, l'acné, l'eczéma, la dermatose inflammatoire, les allergies, les brûlures, les coups de soleil, la céphalée, l'hypertension.

Avertissement : les informations données ici ne constituent pas une recommandation thérapeutique et ne remplacent pas la consultation d'un professionnel de santé.

Vous pouvez me joindre au 06 17 06 27 69 et joe.jehanne@gmail.com ou sur les marchés de Sarlat le samedi, de Cazals le dimanche matin, de Saint Clair le premier mardi du mois.