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Brebis Caussenardes
LIEU
Espèce rustique vivant essentiellement sur le Causse appelé aussi brebis à lunette noire ou caussenarde.
La légende raconte que les brebis souffraient d'une maladie des yeux dûe à la réverbération et ne vivaient pas très lontemps.
Un jour en gardant son troupeau un berger prit du charbon de son feu de la veille et en étala au coin des yeux de chacun de ses moutons. A partir de ce jour là ils étaient guéris,et tous les agneaux qui venaient au monde avaient le contour des yeux noirs.