L’enseigne des 3 capucins - rue de la barbacane

L'enseigne des 3 capucins a été réalisée par Didier Soligon

Un capucin : moine assis appartenant à l’ordre des capucins
Un capucin : nom donné au cuiller, dans la main du moine, qui servait à recueillir le jus pour arroser la viande.
Un capucin : autre nom pour désigner le lièvre représenté sous la chaise.