L'Âne Brasseur, c'est avant tout un projet de vie autour de nos convictions : le respect de l'environnement, le partage, la découverte,... bref, un retour à des valeurs un peu délaissées aujourd'hui.
Concrètement, il s'agit de l'association de 3 activités étroitement liées :
- Un hébergement chaleureux, dans un cadre naturel et préservé, qui respecte son environnement.
- Des ânes de bât pour découvrir la région autrement.
- Une micro-brasserie atypique pour déguster une bière locale et artisanale, loin des standards des multinationales. Une façon de redécouvrir une boisson vertueuse aujourd'hui dénigrée.