Conservatoire du Châtaignier

Rignac a été choisi comme lieu de sauvegarde, d’étude et de valorisation des variétés anciennes de châtaigniers en Midi-Pyrénées grâce à une poignée de passionnés qui ont entrepris de recenser les variétés de châtaignier aveyronnais et ainsi créer le Conservatoire Régional du châtaignier avec l’appui du Conseil Départemental, la mairie de Rignac et la Communauté de Communes du Pays Rignacois.

Ancienne exploitation agricole, le site est devenu en 1995 un verger conservatoire composé de plusieurs parcelles :

• Un arboretum
• 3 vergers de châtaigniers : un en terrasse composé essentiellement de variétés hybrides, et 2 autres vergers où sont conservés plus de 60 variétés traditionnelles
• Un verger de variétés anciennes de pommes valorisées en jus de pommes
• Un sentier ethnobotanique présentant la flore et le paysage caractéristique du Ségala