La ferme ROME

Le GAEC Romé est une exploitation agricole familiale, située dans le Nord Toulois, à environ 25min de Nancy. Les 170 hectares, en grande majorité attenants autour de la ferme, sont cerclés par la Forêt de la Reine, au sein du Parc Naturel Régional de Lorraine, gage d’un environnement préservé et d’un écosystème protégé.
« Une production de qualité, employant des personnes de proximité, pour une vente locale. »
La Ferme, en Agriculture biologique depuis 1989, produit du lait biologique certifié ‘ STG Lait de Foin’ (Spécialité Traditionnelle Garantie ). Les 75 vaches de race Monbéliarde et Brune des Alpes sont nourries au foin en hiver et patûrent les prairies toute la belle saison. Tout le lait collecté est transformé en majorité par La Fromegerie du Lac, à Pierre-Percée dans les Vosges.
Depuis une quinzaine d’année, la Ferme produit aussi des légumes. Tout au long de l’année, une quarantaine de sorte de légumes est cultivée en plein champ et sous tunnels afin de pouvoir proposer e