RESTAURANT MUNICIPAL

Dans un souci d’amélioration du service de restauration, de la qualité des repas et du respect des directives de la loi EGALIM, la commune de PUYOÔ a mis en place un nouveau plan alimentaire.

Cela se traduit par la proposition d’une alimentation saine et durable : menus équilibrés selon les besoins nutritionnels par tranche d’âge, aliments issus de l’agriculture biologique, produits locaux, tout en tenant compte des saisons et répondant aux recommandations et aux critères du Groupement d’Etudes des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition (GEMRCN).