<p>Oeufs et volailles fermières</p><p>Présente au petit marché de Pierrefitte les 1er et 3ème samedis de chaque mois, de 9h à 12h</p>

La Ferme d'Aurélie

La Communauté de Communes de la Sologne des Rivières, située dans le Loir-et-Cher, a été créée le 27 novembre 2003.

Elle est composée de 7 communes (La Ferté-Imbault, Orçay, Pierrefitte-sur-Sauldre, Salbris, Selles-Saint-Denis, Souesmes et Theillay).

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Pierrefitte-sur-Sauldre est une commune française située dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire.

Localisée à l'est du département, la commune fait partie de la petite région agricole « la Grande Sologne », vaste étendue de bois et de prés aux récoltes médiocres. Avec une superficie de 7 496 ha en 2017, la commune fait partie des huit communes les plus étendues du département.

Pierrefitte-sur-Sauldre est réputé comme étant un des plus beaux villages fleuris de France notamment grâce à ses massifs composés de nombreuses variétés de plantes, ses forêts giboyeuses, ses étangs mais aussi à la préservation et à l'authenticité de son architecture en brique typiquement solognote.

L'occupation des sols est marquée par l'importance des espaces agricoles et naturels qui occupent la quasi-totalité du territoire communal. Plusieurs espaces naturels d'intérêt sont présents sur la commune : un site natura 2000, trois zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) et un espace naturel sensible, En 2010, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la culture des céréales et des oléoprotéagineux. À l'instar du département qui a vu disparaître le quart de ses exploitations en dix ans, le nombre d'exploitations agricoles a fortement diminué, passant de 19 en 1988, à 21 en 2000, puis à 19 en 2010 et 10 en 2022

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