Conserverie artisanale du Jallet

Charcutier depuis 1979, je fabrique des conserves de terrine, plats cuisinés ainsi que du saucisson et de la noix de jambon cru. Produits sans aucun additif.
Nos produits cuisinés: pieds et paquets, andouillettes paysannes, tripes provençales, pieds de porc persillade.
Nos terrines: terrine d’Orpierre, terrine à la fleur de thym, aux olives provençales, au poivre de Séchuan, aux champignons, terrine de confit de canard, caillettes provençales, terrine de confit campagnard aux amandes, terrine saveur Provence ou encore aux noix de montagne.

Je n’utilise aucun additif comme les liants (sucre), féculents, lactose, gluten, phosphates ou arômes artificiels. Les procédés de stérilisation sont strictement conformes à la réglementation en vigueur. Les matières premières non congelées sont issues exclusivement des élevages Haut Alpins; la viande est découpée et distribuée par la SICA Le Montagnard des Alpes (05000 GAP).

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Informations complémentaires:
Téléphone: 06 08 01 20 57
Mél: conservjallet.brun@orange.fr