L’ensemble de nos produits sont fabriqués artisanalement dans notre charcuterie selon les recettes héritées de nos anciens.
Dans notre filière, nous possédons tous les maillons de la chaîne, en partant de l’élevage, en passant par la découpe et la fabrication jusqu’à la vente. Ainsi, nous valorisons toutes pièces du cochon et nous évitons le gaspillage : dans le cochon tout est bon ! Nous fabriquons plus de 70 références produits : Jambons secs, jambon cuit, saucisses, saucissons, pâtés, boudins, bougnettes, melsats, etc…