Édifice du 12e siècle, la chapelle Saint-Blaise fut entièrement décorée par Jean Cocteau en 1959 sur le thème des simples, plantes dédiées aux soins des lépreux. Un jardin médicinal entoure la Chapelle dans laquelle Jean Cocteau fut inhumé en 1964. L’association a pour but de faire connaître ce patrimoine, de l’entretenir, d’accueillir les visiteurs et de faire perdurer l’œuvre de Jean Cocteau.