Une cuisine de saison aux abords de la forêt de Tronçais.Le restaurant propose une cuisine du terroir créative, riche en saveurs et en surprises. Le Chef puise son inspiration sur les étals du marché et propose un menu renouvelé régulièrement.De l’entrée au dessert, ici, tout est fait maison, avec des produits frais et de saison, ce qui a valu au Chef de l’établissement, Gregory Gimenos, d’obtenir le titre de « Maître restaurateur ».

Au Cœur de Meaulne

L’intercommunalité en pays de Tronçais trouve son origine dans la volonté des élus locaux de développer le tourisme avec la création, en 1967, d’un syndicat de communes pour l’aménagement touristique de la forêt de Tronçais et de sa région (SIAT), syndicat qui réalise, en 1969, le camping des Ecossais.

Conscients de l’insuffisance de moyens, les élus militent pour la création d’une structure dotée d’une plus grande envergure. Ainsi, le Syndicat Mixte d’Aménagement Touristique est créé le 24 mars 1971. Il comprend le Conseil général de l’Allier, l’Office National des Forêts, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Montluçon Gannat et le SIAT.

Au total, 15,5 millions de francs de travaux sont réalisés entre 1969 et 1982, soit 2 363 000 €.

A partir des années 1980, le SIAT élargit son domaine d’intervention au développement économique au sens large. Il est remplacé par la communauté de communes du pays de Tronçais en 1999.

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Meaulne-Vitray est, depuis le 1er janvier 2017, une commune nouvelle française située dans le département de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Elle est constituée des communes déléguées de Meaulne et de Vitray.

Au Cœur de Meaulne

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