Le projet de l’association démarre d’une envie, celle de faire profiter aux locaux les produits de l’exploitation. La philosophie du groupe est multiple : « transmettre des savoirs faire anciens ou modernes dans le respect de la production et de la clientèle ». C’est au cours des échanges avec les différents professionnels du groupe, que la notion de transmission, de partage des connaissances prend toute sa place dans le projet de création de l’association.
Et parce qu’aujourd’hui, travailler dans le respect de la nature a également un retentissement sur la façon de consommer et que la demande de la clientèle évolue, tous les producteurs-revendeurs membres de l’association se sont engagés à travailler dans le respect de l’environnement qu’ils protègent et dans lequel ils travaillent.
Les membres de l’association s’engagent à vendre des produits de qualité, accessibles à tous les budgets, en proposant des rendez-vous conviviaux et chaleureux. Tous premiers et troisièmes jeudis de chaque mois se tient le marché regroupant une douzaine de producteurs. Et l’idée de partage est bien au cœur de ces rendez-vous : Lieu d’échange avec les professionnels, lieu de découverte, avec les assiettes dégustations qui vous seront proposées, organisation d’événements culturels avec présence d’un groupe de musique les soirs du marché.
Les jardins du Papé veulent rendre le marché à nouveau agréable et convivial et de taille humaine. L’objectif est d’inviter la clientèle à rencontrer ses producteurs.