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L' abbaye a été fondée en 1137 par le vicomte Pierre de Castillon qui dépend alors de l'ordre de Cîteaux. Agrandi et remaniée au XVIIe siècle avant d’être vendue comme bien national au moment de la Révolution. La toiture et les pierres sont en partie vendues pour construire les bâtiments alentours et il ne reste aucun vestige de l’église primitive dédiée à la Vierge. Ce qui reste du couvent est...

L'église est placée au centre du village. Ce vaste édifice néo-classique est de plan rectangulaire de près de 25 m de long se terminant par un chevet à trois pans, précédé d'une longue travée droite. Un clocher carré surplombe de portail de l'église. Il ne s'agit point d'une fondation médiévale, mais d'une construction qui fait suite à la création d'une nouvelle paroisse, puis commune,...

Dans les caves d'un cloître médiéval, fabrication traditionnelle de vins pétillants avec visites guidées.

A partir du début du XIIIe siècle, la cité s’enferme derrière de vastes murailles qui ceinturent la ville et la protègent des velléités extérieures. La Porte Brunet est le dernier élément construit qui subsiste. C’est aussi, l’accès qui est le plus bucolique en descendant des vignes.

L’Ermitage de Saint-Émilion se situe sous la chapelle de la Trinité, à Saint-Émilion. D’après la tradition, Emilion est venu s’installer dans cet endroit désert, au pied de l’escarpement, dans une grotte formant un abri naturel et exposé au sud.

L'église monolithe de Saint-Émilion est une ancienne église du XIᵉ siècle entièrement creusée dans la roche, située dans la ville de Saint-Émilion en France. Elle est la plus vaste église souterraine d'Europe.

Tour carrée installée sur un rocher nivelé au cœur de Saint-Émilion, en Gironde, la tour du Roy est un donjon du XIIIe siècle particulièrement bien conservé. Il s'agit de l'un des rares exemples de donjon roman encore visible dans le département. Dominant toute la cité médiévale appréciée pour ses vins et ses macarons, elle s'étend sur une hauteur de près de quinze mètres et une largeur de plus...

Depuis l'église romane, la balade offre de jolies vues sur les communes environnantes de Saint-Emilion, Saint-Hippolyte et Saint-Christophe-des-Bardes. Elle est l'occasion aussi de découvrir les terroirs de prestigieux châteaux viticoles, qui font la renommée de l'appellation.

Flanquée de son cimetière entouré de murs de pierres, l'église Saint-Laurent est une petite église romane, dans une position dominante, surplombant la vallée. Elle a été entièrement restaurée au XIXème siècle. Des origines, elle a conservé son choeur voûté en cul-de-four, éclairé de trois larges fenêtres en plein cintre. Au-dessus, on aperçoit la corniche aux modillons identiques. La façade est...

Fondé au XVIIème siècle par les sœurs Ursulines, il ne reste aujourd’hui de ce couvent qu’une petite partie de ce qu’il était. Il reprend cependant un peu de vie grâce au souvenir de ces moniales qui nous ont laissé la recette secrète de ces délicieux et moelleux petits gâteaux ronds, connus sous le nom de « macarons », l’autre spécialité de Saint-Émilion !