Les Copaings est une brasserie conviviale, le service restauration est uniquement le midi du mardi au samedi et les tapas du jeudi au samedi soir. Repas de groupe et évènementsDirection : Ludovic NICOLAS                Céline NICOLAS                Dominique GOSSET

BRASSERIE LES COPAINGS

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Territoire à la fois urbain et rural situé entre la métropole toulousaine et le Massif central, couvrant une grande partie de la moyenne montagne du Tarn, la commune de Labruguière membre  du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc est la 3ème commune de l’agglomération de Castres-Mazamet en nombre d’habitants.

La commune de Labruguière s’étend sur 6 073 ha et la forêt communale y représente plus de 1 726 ha.

Parmi les différentes entités paysagères qui ont été identifiées sur le territoire communal (Montagne Noire, zone de piémont, vallons et collines agricoles, plaine du Thoré), une est à distinguer par sa singularité et ses spécificités (milieux ouverts et steppiques), il s’agit du Causse de Labruguière, également classé zone Natura 2000.

Le Domaine d’En Laure, base de loisirs communale, situé à proximité du centre-ville constitue un espace récréatif et de détente pour les habitants de la commune et du territoire. Ce Domaine représente le « poumon vert » de la ville et dispose également de 6 chalets d’une capacité de 5 à 6 personnes ainsi que d’une aire de camping-cars permettant l’accueil des touristes. Le site est  doté de plusieurs équipements sportifs et de loisirs. 

La "Ville Ronde" de Labruguière, datant de l’époque médiévale (XIIème siècle), dispose quant à elle d’un riche patrimoine historique avec le château Cardailhac datant du XIIème siècle, la Halle (XIIIème siècle) et l’Eglise Saint Thyrs, reconstruite durant la première moitié du XIVème siècle. L’habitat du centre-ancien se singularise par la présence de maisons à pans de bois. Ce patrimoine historique a été mis en valeur par la réalisation d’un « Parcours Historique » permettant la découverte de ce patrimoine au travers de l’installation de 15 panneaux d’information et d’interprétation positionnés sur des lieux stratégiques.

Historiquement et avec la présence du photographe Arthur Batut, pionnier de la photographie aérienne par cerf-volant, Labruguière cultive encore son identité autour de l’image avec l’espace Arthur Batut qui valorise ce patrimoine culturel et organise chaque année un festival à ciel ouvert.

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