"Caviste passionnée,
J’aime présenter un vigneron, son intention, son univers…
Je cherche le goût, le style, l’esprit qui correspond le mieux au buveur…
Comme un trait d’union entre deux mondes,
celui de l’agriculture paysanne et celui de l’amateur de vins …
Les vins que je sélectionne ne sont pas forcément techniquement parfaits, ils sont avant tout créateurs d’émotions !
Issus de l’agriculture biologique et biodynamique, ils reflètent l’expression sincère d’un vigneron…
J’aime faire goûter mes découvertes pour que chacun y mette ses mots, son émotion…
Quel meilleur moyen de faire connaitre les vins que la table ?
C’est le lieu où l’on se pose, on se retrouve, on prend le temps, on échange, on s’échauffe, et on se désaltère…"
Charlotte
────────── •✧✧• ─────────
Ouvert le midi du mardi au vendredi
Ouvert le soir du mercredi au samedi
Boutique ouverte du mercredi au samedi, de 10h30 à 14h30 et de 16h à 22h
Mis à jour le 01/06/2024