Produits locaux La Batie neuve

Bienvenue à la ferme équestre de la Bâtie Neuve Notre ferme équestre est située dans la vallée du Grand Vallon au cœur des Hautes Terres de Provence, une région située au nord des Alpes de Haute Provence.

Nous exploitons sur notre ferme un verger d’arbres fruitiers (pommes, poires, prunes, cerises), et un jardin de petits fruits rouges (framboises, groseilles, cassis, casseilles, mûres) en petite quantité. L’environnement naturel et sauvage témoigne de la splendeur et de la magie des lieux. En été le climat méditerranéen domine, quant aux rigueurs de l’hiver elles nous rapprochent du climat alpin. Les 300 jours de soleil par an en font une des régions les plus lumineuses de France. Le climat dont nous bénéficions (alpin et provençal) garantit une parfaite maturitée des fruits en été, ainsi que le repos des cultures en hiver (températures de 10° à – 15°), ce qui favorise la croissance saine des arbres fruitiers et les protègent des maladies. Nous obtenons ainsi des fruits d’un goût excellent, “typique” de la production des hautes vallées montagnardes. Nos plantes sont fortifiées avec un compost de fumier de cheval, d’extraits naturels de plantes et des poudres de roche. Nous favorisons ainsi la culture des petits fruits rouges de sous-bois. Nous maîtrisons l’arrosage par un système goutte à goutte qui assure une croissance régulière de nos plants, garantit des fruits sains, au goût proche des fruits sauvages, évite les maladies, les mauvaises herbes et les champignons. Les fruits sont soigneusement récoltés à la main et rigoureusement sélectionnés. Nous ne transformons que les fruits en parfait état provenant de notre ferme. Leur cuisson, très brève, est faite en chaudron afin de préserver les arômes et le goût authentique de ces fruits mûrs sous le soleil de Provence et cueillis à point. Nous vous proposons: CONFITURES ET GELEES VIN DE NOIX

— Producteur —
Exploitants : Producteur
Type de produits : Fruits et produits dérivés
Chartes de qualité : Fruits et produits dérivés


— Services disponibles —
Animaux acceptés
- Restauration
- Table d’hôtes


— Équipements disponibles —
- Aire de jeux
- Aire de pique-nique


— Informations complémentaires —
Langues : Allemand, Anglais, Français
Animaux acceptés : Oui