Basaburuko saskia est une relation directe entre producteur et consommateur qui s’établit sur la base d’un engagement du producteur en termes de qualité, origine, gamme, service et transparence.
Le SASKI est un assortiment de légumes de saison, fromages de brebis, produits laitiers, volailles, viandes de veau, bœuf, porc, agneau, confitures, conserves…