Le Domaine de Figaret est une propriété viticole située dans l'Appellation Pic Saint-Loup sur la commune de Guzargues, au Nord de Montpellier.
Propriété de Lucie et Henri-Pierre RAMBIER depuis 5 ans, le domaine s’étend sur 200 hectares de garrigues Méditerranéennes dont 70 hectares de vignes (la moitié en AOP Pic Saint-Loup). Celles-ci sont réparties sur 3 terroirs différents ("Plan d'Auzière" sur des calcaires durs, "Cadenet" sur un terroir eboulis-calcaire et "Figaret" sur un argilo-calcaire) et implantées avec des cépages variés (Cabernet, Syrah, Cinsault, Niellucciu, Malbec, Chardonnay, …).
Le Mas est composé d’une bâtisse du XVIIIe siècle, ayant été historiquement un lieu de vie des Templiers.
Une équipe jeune et dynamique élabore avec soin un vin atypique vinifié au coeur du domaine.
Issue d’un savoir faire vigneron capitalisé depuis 3 générations, la première cuvée est commercialisée depuis novembre 2019.