AMAP La coccinelle de Haute-Savoie

Activité : maintien d’une agriculture paysanne

L’association : elle est née en 2007 de l’union de plusieurs « consom’acteurs » et d’une jeune entreprise maraîchère : La ferme du Champ Bolliet – producteur BIOLOGIQUE. Aujourd’hui elle a bien grandi et s’est diversifiée, pain, œufs, viande, miel ainsi que d’autres produits proposés ponctuellement.

Tous les adhérents se retrouvent le mardi soir à Gaillard (dans un local prêté par la Mairie) autour des producteurs pour recevoir leurs différents paniers. La plupart des produits sont issus de producteurs locaux qui viennent expliquer leur méthode de travail et restent à l’écoute des adhérents. Les adhérents se sont engagés à participer et payer d’avance l’année de production sans en connaître le résultat.