L’arc en ciel

L’arc en ciel est situé au centre du village de Frasne.
Facilité de stationnement grâce aux parkings à proximité.
En cuisine, j’épluche, je bats, j’émulsionne, j’émince, je râpe et ça mijote, pour de la cuisine traditionnelle maison. Je travaille des produits frais et locaux en circuit court pour un gage de qualité.
Du lundi au samedi midi menu unique.
Tous les derniers mardis du mois, TÊTE DE VEAU SAUCE GRIBICHE.
Vendredi et samedi soir, sur réservation, la spécialité « Le chapeau tatare » : assortiment de viandes à griller (cœur de tranche de boeuf, lard fumé, filet de poulet et filet de porc) sur un chapeau conique. Mais également fondue aux 2 ou 3 fromages.
Possibilité les soirs de semaine sur réservation à partir de 10 personnes, menus à étudier ensemble.
Equipements pour les enfants dès le plus jeune âge : chaise haute, réhausseur, table à langer, jeux.