Le Rucher Fleuri

Fabienne CASTELAIN est Apicultrice Récoltante en Zone Natura 2000, au cœur du Parc Naturel Régional du Haut-Languedoc.

Les ruches sont installées sur les terres d’un agriculteur bio au Moulin Haut afin que les abeilles pollinisent vergers et champs de sarrasin bio locaux.

Fabienne pratique les principes de l’apiculture bio depuis toujours, sa certification par Ecocert date de 2014. Elle dispose aujourd’hui de quatre vingt colonies avec un statut de cotisant solidaire MSA et vise le développement jusqu’à 150 colonies.

Elle produit : miels, caramiel, pain d’épices, bougies, cire encaustique, crêpes.  

Animations pédagogiques tous publics, visites à la ferme.