La Compagnie du DAHU

Caviste typique à la création de la cave, Patrick Moine mis 10 ans à obtenir le "A" de Atypique.

Motivé par vos remarques, votre bienveillance, ses clients font évoluer l’assortiment qui présente aujourd’hui 240 vins français dont 70% de vins bio.

Patrick Moine parcours la France pour rencontrer dans leurs environnements les vignerons et vigneronnes sélectionnés. Chaque domaine est visité avant référencement. Les vigneron(ne)s lui ont beaucoup transmis, expliqué, afin que il soit en mesure de présenter au mieux leurs produits.

Caviste au début, chineur passionné et heureux il est devenu grâce à ses clients.