Eglise

L'église de Poey d'Oloron domine le gave d'Oloron. Elle est dédiée à Saint-Martin dont le culte est très répandu dans le milieu rural. Elle est mentionnée dans le cartulaire du Lucq dès le XIIème siècle. L'intérieur est classé monument historique.Le gave d'Oloron : une réputation internationale pour les pêcheurs de saumon. De décembre à février on peut l'observer sur sa frayère : la sablière de Poey.

• Eglise Saint-Martin : retable en bois polychrome, classé aux Monuments Historiques ; peinture du plafond réalisée par le peintre palois Joseph Castaing