Association Régalade : Le Repas comme outil pédagogiqueNotre Démarche : Construire sur le long termeRégalade, à travers ses différentes actions partenariales et locales contribue à s’interroger sur différentes thématiques : &#8211; A chaque saison sa production &#8211; Légumes d’ici, légumes d’ailleurs &#8211; Gaspillage alimentaire &#8211; Emballage ou compostage &#8211; Le commerce équitable de proximité &#8211; Micro-projets et lien social, une synergie entre bénévoles, partenaires, générations et projets locaux &#8211; Le repas comme outil pédagogique ​

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Le territoire du ROUILLACAIS est une terre riche de son histoire. Comment ne pas citer le gallo-romain, dont les symboles les plus connus sont le théâtre gallo-romain des BOUCHAUDS et la Via AGGRIPPA. Au-delà de ces symboles, la période gallo-romaine a laissé de nombreux vestiges sur le territoire et dans nombre de nos communes.
Comment ne pas se référer au moyen-âge. Cette période a fortement structuré notre territoire, en créant de nombreux liens familiaux et de possession des châteaux, logis et autres monuments.
Comment enfin ne pas rappeler l’importance des moyens de locomotion qui ont permis à notre territoire de se révéler être un lieu de convergence. Au croisement de deux voies romaines dans l’antiquité, puis à la fin du XIXème siècle, au confluent de deux routes de grande communication et de deux lignes de chemin de fer, Rouillac a développé son économie commerciale et multiplié son influence sur le territoire. En termes de moyens de communications actuels, la commune de Rouillac est située au croisement de la D 939 et la D736, qui mènent, entre autres, à ANGOULEME, COGNAC, JARNAC, MATHA, AIGRE… 
Au-delà de son histoire, notre territoire dispose d’atouts certains. Qualité de vie, patrimoine bâti et naturel, diversité de nos paysages, qualité des services existants en milieu rural à destination de toutes les composantes de la population, importance du tissu associatif, équipements développés à destination des entreprises… sont autant de points forts pour le développement de l’attractivité de notre territoire. Un autre atout majeur à nos yeux est la diversité de nos communes. Certaines des communes, de par leur caractère, se prêtent parfaitement au développement touristique, alors que d’autres peuvent être plus dédiées au développement économique.
A contrario, les « richesses de notre territoire » sont insuffisamment connues et ne font pas l’objet d’une communication adaptée. De plus, elles ne sont pas systématiquement interconnectées entre elles, ne permettant pas de présenter une offre de services globale et aisément lisible pour les habitants ou les touristes.
Il nous faut de plus prendre en compte l’évolution des modes de vie, des contraintes des habitants actuels et futurs, des attentes et besoins des entreprises, du vieillissement d’une partie de notre population… Ce changement de contexte nous questionne tant sur la mobilité sur le territoire qu’en termes d’habitat adapté aux différents besoins des habitants ou des nouveaux entrants, en lien avec leur âge et leurs contraintes familiales et professionnelles.
De nouvelles opportunités s’offrent enfin à nous. L’arrivée du très haut débit sur le territoire en est un des meilleurs exemples. Notre Projet de Territoire doit dès lors s’appuyer sur les forces de notre territoire pour en diminuer les faiblesses, tout en s’appuyant sur les nouvelles opportunités existantes.
« Le ROUILLACAIS entre histoire et innovation », voici en quelques mots la synthèse de ce qu’est notre territoire.

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Échallat est une commune rurale située en Charente de 1514 ha de superficie et comptant 498 habitants nommés Echallatois.

La commune est partagée entre le bourg et 15 hameaux situés en périphérie et souvent limitrophes avec les communes voisines :
L'Habit, Chez Corneau, Les Palisses, Bois Martin, Le Fessou, La Croisette, Etandeuil, La Garenne,Puybollier, Fontenelle, Sainte Catherine, Les Brandes, Les Rigauds, Puy-Saint-Jean et Villars.

Echallat est situé dans le canton de Hiersac et à mi-distance entre Cognac et Angoulême (environ 25km), sur la RD 14 reliant Hiersac à Rouillac.

Echallat fait partie des vingt communes de la Communauté des Communes du Rouillacais (la CDC).

L'école est en regroupement pédagogique interscolaire avec Douzat et Vaux-Rouillac.
Les classes vont de la maternelle au cours moyen 2ème année.
Le SIVOS assure le transport scolaire et propose les services d'une garderie scolaire.

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