Ce lieu se veut chaleureux et propice aux belles découvertes des différentes régions viticoles avec une sélection mettant en avant l’authenticité de ceux qui travaillent en respectant la nature et les sols de leur vigne.
C’est donc dans cette logique que Marie a souhaité se positionner dans la vente de vins et de produits dérivés comme le vinaigre et l’huile d’olive bio artisanal.
Bien qu’engagée dans cette démarche, c’est avant tout l’implication personnelle de vignerons talentueux intéressés par la préservation et la mise en valeur de leur terroir plus que le label qui devient une priorité.