DOMAINE VITICOLE Luc & Fabrice MARTIN

► Quatrième génération de viticulteurs, Luc et Fabrice Martin exploitent ensemble 28 hectares de vignes sur la commune de Chaudefonds-sur-Layon à l’exception d’une parcelle de 1,6 hectares située à Savennières.
► Les deux frères s’évertuent à vendanger des raisins atteints de pourriture noble afin de perpétuer la tradition des vins du Layon de leur arrière-grand-père.
► Ils possèdent ainsi une large gamme de vins en AOC Côteaux du Layon, mais également de blancs secs (AOC Anjou blanc, AOC Savennières), rosés (AOC Rosé de Loire, AOC Rosé d’Anjou, AOC Cabernet d’Anjou) et rouge (AOC Anjou rouge, AOC Anjou Villages). Soucieux de l’environnement, depuis trois ans, ils n’utilisent plus d’herbicides et prévoient une conversion à l’Agriculture Biologique d’ici 2022.