Conservatoire des anciens cépages
Nous avons vendangé les Gamay du Conservatoire le samedi 5 octobre 2024 avec une équipe de bénévoles que je remercie ici.
Le casse-croûte vigneron qui a suivi a été très gai et a permis à certains de découvrir les cuvées 2021 et 2022 du Conservatoire.
L’équipe de vendangeurs du Clos de Breuilly a ensuite récolté les quelques Pinot Noir laissés par les étourneaux ainsi que les raisins blancs.
Cette année, Brian va vinifier les blancs, comme en 2021, 2022 et 2023 mais aussi, et c’est une première, les rouges.
Nous aurons donc, si tout va bien, environ 1200 bouteilles de chaque couleur pour le millésime 2024, la récolte ayant été modeste.
Je profite pour lancer la campagne de renouvellement des cotisations pour l’année 2025.
L’adhésion est fixée à 20 euros par an et permet aux adhérents d’acheter les cuvées du Conservatoire au tarif pro, soit 16 euros la bouteille au lieu de 28 euros.
Vous pouvez aussi réserver des bouteilles de la cuvée 2024 par avance. Les vins du millésime 2024 seront disponibles fin 2025.
D’autre part, nous prévoyons d’organiser au moins 4 rencontres par an au Conservatoire, ouvertes aux adhérents, bien sur, et au public (dans le but de récolter de nouveaux adhérents) :
- mi décembre : découverte de la cuvée de l’année précédente (2023 en l’occurrence)
- mi mars : apprentissage de la taille
- mi-juin : apprentissage des travaux en vert
- mi septembre : vendanges
Je propose de faire ces événements le samedi matin.
Ils seront naturellement suivis d’un apéro!
Je vous joins le lien vers le formulaire d’adhésion qu’il vous suffit de compléter.
Un lien sécurisé de paiement permet de régler la cotisation avec une CB.
William TAY-PAMART
Président
+33 6 4579 5354
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