Production de lait de chèvre BIOInstallé depuis 2011 sur l’exploitation familiale, Emmanuel CORNILLEAU comptabilise 180 chèvres réparties sur 75 hectares. En 2016, il débute la conversion de ses terres en agriculture biologique et poursuit cette conversion également pour ses animaux en respectant le calendrier de production de son cheptel. Emmanuel CORNILLEAU transforme le lait en yaourts sur l’exploitation. La réalisation des fromages est confiée à la fromagerie Giraud en attendant de disposer de l’équipement nécessaire sur place.Produits proposés : fromages frais aromatisés ou natures, tommes, yaourts natures ou parfumés (citron, verveine citronnée, mûre, crème de marron, fruits des bois, …) ainsi que du fromage blanc. Les yaourts sont parfumés à base d’huiles essentielles BIO ou de confiture BIO.

CORNILLEAU Emmanuel

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Commune française située dans le département de Maine et Loire, en région Pays de la Loire.

La commune de Champtocé sur Loire est la première agglomération de Maine et Loire traversée par la Route Départementale en provenance de l’Atlantique.

Les Champtocéens ont à leur disposition les services médicaux (médecin, pharmacien, kinésithérapeute, infirmières et sapeurs-pompiers), un point Poste, les services de transports (trains et autobus), une résidence pour personnes âgées, les écoles primaires publique et privée, la bibliothèque et de nombreuses associations culturelles et sportives.

Tous les différents commerces indispensables sont présents ainsi qu’un bon nombre de services et d’artisans du bâtiment.

Enfin, on ne peut traverser l’agglomération de Champtocé sans remarquer la présence du Château de Gilles de Rais du XIe siècle et l’Église Saint Pierre du XVe siècle.

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