Au restaurant de l&#8217;hôtel Chez Chaumat à Cérilly, le chef vous fera découvrir les plats du terroir bourbonnais, en parfaite harmonie avec les saisons. La maison est membre de l&#8217;association des &#8220;Menus bourbonnais&#8221;. Les équipements et services de l’hôtel : - l&#8217;hôtel dispose d&#8217;un bar et d&#8217;une terrasse - WIFI dans toutes les chambres - Soirée Etape - Les chambres sont équipées d&#8217;une télévision par satellite à écran plat. - Climatisation dans toutes les chambres

Chez Chaumat

L’intercommunalité en pays de Tronçais trouve son origine dans la volonté des élus locaux de développer le tourisme avec la création, en 1967, d’un syndicat de communes pour l’aménagement touristique de la forêt de Tronçais et de sa région (SIAT), syndicat qui réalise, en 1969, le camping des Ecossais.

Conscients de l’insuffisance de moyens, les élus militent pour la création d’une structure dotée d’une plus grande envergure. Ainsi, le Syndicat Mixte d’Aménagement Touristique est créé le 24 mars 1971. Il comprend le Conseil général de l’Allier, l’Office National des Forêts, la Chambre de Commerce et d’Industrie de Montluçon Gannat et le SIAT.

Au total, 15,5 millions de francs de travaux sont réalisés entre 1969 et 1982, soit 2 363 000 €.

A partir des années 1980, le SIAT élargit son domaine d’intervention au développement économique au sens large. Il est remplacé par la communauté de communes du pays de Tronçais en 1999.

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Cérilly est une commune française située dans le département de l'Allier en région Auvergne-Rhône-Alpes. Les habitants de la commune de Cerilly sont appelés les Cérillois.

Cérilly étend son vaste territoire au Nord du département de l’Allier, entre le Bocage et le magnifique massif  forestier de Tronçais connu depuis les temps les plus reculés pour la beauté de ses futaies de Chêne. 

Cérilly se trouve pratiquement au barycentre de la France à quarante-cinq kilomètres de Montluçon et Moulins, Quatre-vingt dix Km de Vichy, trente cinq de St Amand Montrond,  soixante de Bourges et Nevers. 

C’est la seconde commune du département par sa superficie (7054 ha) , avec un habitat très dispersé. Notre commune ne compte pas moins de 135 écarts et lieux-dits. Cérilly a toujours été un carrefour de communication. 
La petite ville de Cérilly est une commune de 1339 habitants qui développe son activité économique autour de l’agroalimentaire. C'est une région importante d’élevage, en bovins, ovins, porcins, volailles, avec certaines exploitations produisant du lait servant à fabriquer le fromage «le Cérilly». 

Le grand massif forestier de Tronçais qui s’étend sur plus 10000 hectares génère une activité importante. La forêt domaniale est gérée par l’Office National des Forêts. Sa production de chênes est appréciée autant en ébénisterie que pour la fabrication des merrains, des tonneaux pour le Cognac et le Bordeaux. La forêt est un vivier important pour l’économie locale. 

La région est aussi l’un des principaux sites touristiques du département. Elle offre une grande diversité de découverte du bocage et de la forêt, à pied, à cheval ou en VTT : détente et visites. 
La forêt de Tronçais qui abrite une faune sauvage importante est un terrain de choix privilégié pour pratiquer la chasse en vénerie, à tir ou avec l’appareil photo, tout simplement. Les trois étangs domaniaux permettent la pêche et la baignade. 
Cérilly a eu le privilège de voir naître plusieurs personnalités de renom : le naturaliste François Péron , Marcellin Desboutin, grand peintre, graveur et poète et l’écrivain Charles-Louis Philippe. 

En vous arrêtant à Cérilly, vous découvrirez un patrimoine architectural riche avec l’Eglise Saint Martin surmontée d’un des plus beaux clochers de la région, et ses richesses intérieures avec son admirable mise au tombeau du XVII siècle. 
La vie associative connaît plusieurs temps forts au cours de l’année : Fête de la chasse, enduro de pétanque, National d’élevage de chiens, peindre en Tronçais, exposition de peinture etc… Cérilly compte près de 20 associations, participant ainsi activement à son dynamisme. 
La commune de Cérilly dispose de tous les services , commerces, artisans, hôtels, restaurants , camping… et sera heureuse de vous accueillir.

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