Le vignoble du domaine La Coume-Lumet est constitué de 17 hectares de vignes sur une propriété de 54 ha d’un seul tenant située sur la commune de Cépie (11300) dans l’Aude.
Il surplombe la vallée de l’Aude entre Carcassonne et Limoux à 350 m d’altitude, sur un versant exposé plein sud, en pleine zone protégée Natura 2000.
L’ensemble du vignoble est dans l’AOC Limoux.