Le Moulin du Rat

Construit entre 1796 et 1827, ce moulin tour de 3 étages, en schiste du Pays Segréen, de 9 mètres est rehaussé peu après 1859. Depuis 1978, la restauration des ailes et la relance des éléments conservés par un descendant des meuniers Hoinard, est entreprise. Le toit tournant est actionné par un treuil disposé au 3ème étage ; au 2ème étage tournent les 3 paires de meules mues par le hérisson trois couronnes ; et au rez-de-chaussée se trouvent la bluterie et l’ensachage.

Le moulin tourne depuis 1992 uniquement entraîné par l’énergie éolienne. Le moulin bénéficie depuis 1991 d’un contingent céréalier qui lui permet de produire de la farine blanche de boulangerie, le seul de Maine-et-Loire.

Son activité est aujourd’hui arrêtée.

Visible uniquement en extérieur.