Gourmandises marocaines

Noura Bouders a monté à Cambayrac un service de traiteur de cuisine marocaine à domicile.

Elle propose toutes les sortes de tajines, à l’agneau, au poulet, au boeuf, avec comme accompagnement des olives et des frites. Elle propose aussi un tajine végétarien, à base de légumes de saison.

Elle cuisine les poulets en pastillas, plat marocain en plusieurs couches de feuilles de brick, à base de blanc de poulet mijoté, avec des oignons, du persil, de la coriandre et de la cannelle. La dernière couche de pastillas est décorée avec de la cannelle et du sucre glace.

Tajines, pastillas, couscous…

Noura travaille sur commande au 07 83 74 04 63, pouvant faire des repas sur place, ou livrer des plats à partir de 2 personnes.