Fromagerie de Blanzay

Fromage de vache
Mr Grégoire MASSE
La Fromagerie de Blanzay a ouvert ses portes au printemps 2009 sur la ferme familiale.
Avec le lait crémeux des vaches normandes nourries à l’herbe s’élabore une jolie gamme d’authentiques fromages fermiers :
pâtes molles, pâte persillée & pâte pressée allient la rusticité du terroir à la finesse apportée par l’affinage.
La ferme a proscrit progressivement toute utilisation de pesticides et engrais de synthèse et possède désormais la certification Agriculture Biologique.