Inspiré par la philosophie Zéro déchet, Vincent propose différents types de produits locaux ou bio à la clientèle : des produits alimentaires d’épicerie sucrée et salée, des produits frais, des produits d’hygiène, d’entretien et des cosmétiques, ainsi que des accessoires pour accompagner la démarche écologique (gourdes, contenants alimentaires).