ON RECRUTE UN(E) CUISINIER (H/F) À LA MAIRIE

La mairie de Bannalec recrute un(e) cuisinier(e) à temps plein pour la restauration scolaire, avec mission de préparation des repas, gestion des stocks et respect des normes d’hygiène ; candidatures ouvertes jusqu’au 27 avril 2025.

La mairie de Bannalec recrute un(e) cuisinier(e) pour la restauration scolaire. Ce poste permanent à temps complet appartient à la catégorie C du cadre d’emplois des adjoints techniques.

Missions principales :

• Préparation et réalisation des repas : préparation des ingrédients, cuisson des viandes, légumes et sauces, dressage des plats et respect des normes sanitaires.
• Gestion des stocks et approvisionnements : suivi des commandes, réception et contrôle des livraisons, gestion du stockage.
• Organisation du travail en cuisine : nettoyage du matériel et des locaux, application des normes d’hygiène et de sécurité, encadrement ponctuel du personnel.

Profil recherché :

• CAP Cuisinier souhaité
• Expérience en cuisine exigée
• Connaissance des normes HACCP
• Maîtrise du logiciel Salamandre appréciée

Conditions et avantages :

• Salaire brut minimum : 2050 €/mois (traitement indiciaire + primes)
• Avantages sociaux : CNAS, participation mutuelle et prévoyance
• Date limite de candidature : 27 avril 2025
• Entretiens : 14 mai 2025
• Prise de poste : 18 août 2025

📩 Candidature à envoyer à :
Mairie de Bannalec – 1, Place Charles De Gaulle, 29380 BANNALEC
📧 drh-dga@bannalec.fr
📞 02.98.39.53.63