L’association La Ruche d’Aussevielle organise toutes les semaines un marché éphémère dans la grange Margalide, grange historique au centre du village. Une vingtaine de producteurs et artisans, qui viennent d’une quarantaine de kms en moyenne, livrent fruits et légumes, crèmerie, fromages, œufs, volailles, viandes, poisson, pain, épicerie (farines, huiles, piments, miel…), traiteur… et même petits savons! Tous les produits sont en vente sur le site <a href="https://laruchequiditoui.fr/fr-FR/assemblies/7153" rel="nofollow" target="_blank">https://laruchequiditoui.fr/fr-FR/assemblies/7153</a> (inscription gratuite sans obligation d’achat) jusqu’au mardi minuit et livrés le jeudi de 18h30 à 19h30. La Ruche d’Aussevielle, c’est aussi Le Jardin Partagé et Les Petits Ateliers.

La Ruche d'Aussevielle

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Aussevielle (en béarnais Aussavièla ou Aussabièle) est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le gentilé est Ausseviellois. 

En bordure de l’Ousse des Bois dans la plaine du gave de Pau, le village s’est vu attribuer plusieurs noms de baptême dont tous désignent « la ville ou le village de l’Ousse » issue vraisemblablement d’une villa gallo-romaine. Le village d'Aussevielle est assez récent (Moyen-Age) ; les traces les plus anciennes datent de 1342.

Ainsi il apparaît en 1342 sous le nom d’Ausse-Vielle puis, Ossebielle, Auceviele en 1385, et Osse-Bielle en 1402, avant d’adopter définitivement la graphie d’Aussevielle dès 1675.

Ce qui n'empêche pas de constater une présence humaine antérieure puisqu'on peut voir encore un oppidum sur un promontoire au faîte d’un coteau. Le « Turon de Terre Rouye » (terre rouge) ou « Serre de Poey » de 350 m sur 150 m, témoigne de l’ancienneté du village et certainement de l’occupation passée des Romains qui gardaient ainsi la voie menant à Beyrie en Béarn.

La situation du village, en périphérie de la banlieue ouest de Pau, lui a permis de sextupler sa population depuis 1968. Ainsi, peu à peu, le village à vocation rurale bascule vers le résidentiel, malgré le maintien de 4 exploitations agricoles.

Au XIV ème siècle, ce tout petit village ne comptait pas plus de 10 oustaüs, dont tout de même, celui du caperaa (curé) et celui du domenger (petit nobliau). Le fief possédé par celui-ci ne devait pas être de grande importance car il était inclus dans la seigneurie de Denguin et Vinholes, érigée plus tard en baronnie par lettres patentes de Louis XIV, en 1654.


Parallèlement à la seigneurie trônait une abbaye laïque. Jusqu’au XVII ème siècle, la famille de Foix en était propriétaire. Par la suite, on relève qu’en 1720 J-J de Monaix (rue à Pau) l’acheta pour 2300 livres le tout noble, précisait l’acte. Le dernier des abbés laïques fut le sieur d’Abbadie-Gozès.

Cette abbaye porta le nom de « maison Mousset », ancienne propriété de la famille Byasson (aujourd’hui érigée en Mairie).

On peut encore deviner la porte murée privée qui donnait directement accès à l’église.

Certaines de ces abbayes étaient dotées de finestrous pour assister aux offices de chez soi étant, bien au chaud.

Hormis l’abbaye, la maison la plus ancienne du village date de 1777 (propriété de la commune).

Un fait curieux résume les rapports seigneur-soumis : le seigneur d’Aussevielle percevait une redevance pour le bac…même lorsque celui-ci cessa son activité. Il avait maints autres privilèges encore actifs en 1789, dont celui dit des « eaux vives et mortes » qui interdisait aux paysans les travaux d’irrigation ou de drainage ; et celui des « herbes morte »s que le seigneur louait aux bergers transhumants après les récoltes, sans souci de la durée ou des dégâts causés aux terres qui devaient être réensemencées.

La Ruche d'Aussevielle

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