Ferme Géraut - GAEC DU COL D'ETCHE

Notre exploitation se situe à Ance en Vallée de Barétous. Nous sommes deux, mon mari Pierre et moi-même Anne-Laure.
Nous sommes bergers transhumants durant 4 mois. Nous allons en estive à Saoubiste en Vallée au pied du pic du midi d’Ossau. Nous fabriquons du fromage de brebis fermier et avons voulu nous diversifier en fabriquant également des yaourts de brebis fermier. Nous faisons partie de l’AOP Ossau Iraty, notre but étant de garantir à nos clients une alimentation de qualité.
Nous transformons également des porcs élevés en plein air.